要放工了，背上背包和Chef 兩夫妻準備關店離開的時候，來了一個年輕的母親帶著一個看起來大概五六歲的小女孩。
我們禮貌地告訴這位媽媽我們關店了，希望她們下次再來。小女孩聽到我們說已經關店沒有蛋糕了，小嘴嘟了起來，滿臉委屈的，眼淚就看要奪眶而出。
媽媽唯有哄著失望的小女孩，牽著她轉身要離開了。
三秒過後，我往他們的方向走去叫住她們。
然後，我蹲在小女孩的面前，
“DENG DENG DENG DENG !!!!!~~”
像變魔術那樣把掌上的那塊抹茶紅豆蛋糕，“變”到小女孩面前
小女孩先是反應不過來，但還是禁不住小蛋糕的誘惑，伸手把它接過
我轉身回店裏拿湯匙，回過頭小女孩已經很開心地吃著蛋糕了，笑得像朵燦爛的小向日葵。
這時候媽媽想要付錢，我們笑說收銀機已經關了，就送給小女孩吃
走的時候，小女孩很可愛的一直和我們說謝謝，還一直回頭望，滿小嘴的鮮奶油=)
那片蛋糕是怎麽變出來的??
哈哈...那是關店後剩下的最後一片蛋糕，本來是老板娘讓我帶回去吃的。
有點像廣告或電影裏常出現的，那種你會彈很造作很假的畫面
真真實實的發生後，卻讓我感動到有點不知所措
在回家的路上，一直是小女孩吃著蛋糕很快樂的那個畫面
我想，那是來自快樂的力量，
再苦再累也堅持不懈地源源力量
快樂，就這麽地簡簡單單
這一篇寫在去年九月，我開始烘焙的第三個月
接近一年後，我和師傅從新出發一起設立了ＦＬＯＲ
那份對烘焙的執著和熱情，我希望能一直延續下去
烘焙是為了把快樂帶給大家，
那些眼裏只看到錢的犀利人，別玷汙我的理念
我們的蛋糕不是用來賺錢的！！
當現實和理念漸行漸遠的時候
我究竟是執著些什麽．．．
好累．．．
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